¿Qué es FEFO?
El FEFO (First Expired, First Out) es un método de gestión de inventario donde el criterio de salida de la mercancía es la fecha de caducidad. Bajo esta lógica, el producto que caduca primero debe ser el primero en ser expedido, independientemente de la fecha en que entró en el almacén. Es la metodología estándar y obligatoria para sectores sensibles como el alimentario, bebidas, cosmética y farmacéutico.
¿Por qué el FEFO es crítico para la rentabilidad?
El método FEFO impacta directamente en los resultados financieros y operativos:
Reducción de Desperdicio
Minimiza las pérdidas por productos caducados (mermas), que representan un perjuicio directo en el balance de la empresa.
Seguridad del Consumidor
Garantiza que ningún artículo no apto para el consumo o con eficacia reducida (en el caso de fármacos) salga del almacén.
Cumplimiento Legal
Esencial para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria y farmacéutica.
Automatización vía WMS
Gestionar el FEFO manualmente es imposible a gran escala. El WMS automatiza este control al registrar la fecha de caducidad de cada lote en la recepción. Durante el picking, el sistema bloquea al operador de recoger cualquier lote que no sea el más próximo al vencimiento, garantizando la rotación perfecta del stock.